Grote landbouwmachines die granen kunnen oogsten, dorsen en scheiden van kaf, puin, stengels en ander puin. Grote maaidorsers kunnen ook graangewassen reinigen, drogen en verpakken. Volgens het loopsysteem is de maaidorser verdeeld in twee soorten wieltypes en rupstypes. Volgens het richtingscontrolesysteem is het verdeeld in twee soorten richtingsschijven en joysticks.
De voorganger van de maaidorser, Bell's reaper, werd in 1826 in Schotland uitgevonden door Patrick Bell, en in 1835 vond de Amerikaan Hiram Moore de maaidorser uit en registreerde er een patent op. Bij vroege machines waren grote aantallen paarden of ander vee nodig om ze te besturen. In 1911 werd de zelfrijdende maaidorser geïntroduceerd. Na de Tweede Wereldoorlog werden tractor-aangedreven maaidorsers populair
